職人が焼き上げる珠玉の焼き鳥
炭火の香ばしい香りが漂う店内で、一本一本丁寧に焼き上げられる極上の焼き鳥。備長炭の強い火力で表面を香ばしく、中はジューシーに仕上げる焼きの技術は、まさに職人の芸術。カウンター越しに職人の手さばきを眺めながら味わう焼き鳥と、日本酒やウイスキーとのペアリング。五感を刺激する、ここでしか味わえない“食のエンターテインメント”を、ニセコの地でご堪能ください。

羊蹄山とニセコ連峰に囲まれたニセコでは、北海道の山の雄大さと大自然を感じて頂けます。清流日本一に輝く尻別川に育まれた肥沃な大地がひろがり、四季折々のアクティビティや食を楽しむことができ、 私たちはニセコの恵まれた自然資源を生かし、多様な国々から来訪する人々を最高のクオリティでお迎えいたします。
優しい光の照明が店内を包む、広々とした空間の中で焼肉を楽しんでください。自然の彩りを楽しめるようにデザインされた個室は、個人のお客様からご家族、団体様まで、ニーズに合わせたお部屋をご用意しております。 大自然の中でゆっくりと過ごせるように、洗練された空間と時間をご提供いたします。